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Se absorbe con facilidad y se elimina con la orina y con el sudor en épocas de calor. Son ricos en potasio los forrajes y los granos de leguminosas y pobres los cereales. Con su deficiencia aparece la falta de apetito. Magnesio Su metabolismo está muy relacionado con el del calcio y el fósforo, con los que debe guardar una proporción adecuada. Tiene una gran actividad en los procesos enzimáticos y en el funcionamiento del sistema nervioso y es un importante componente de huesos y dientes. Sus necesidades se suelen evaluar en 13 mg/kg de pesos vivo. Abunda en los forrajes verdes y no suele producir problemas de deficiencia. Flúor Es importante en la elaboración del esmalte dentario y su deficiencia provoca desarrollo anormal de los huesos, pelo áspero y retraso en la madurez. AzufreInfluye en la formación del pelo y del casco. Normalmente no suelen producirse problemas, sin embargo es frecuente la comercialización de productos que lo incorporan para su aplicación a los cascos, dando a veces buenos resultados. Oligoelementos o microminerales Se consideran como tales a aquellos elementos que son necesarios en unas cantidades muy inferiores a los anteriores, a los que se suele denominar como macrominerales. Entre ellos destacaremos: |
VITAMINAS Son compuestos orgánicos esenciales en la alimentación para mantener un adecuado nivel de salud y de desarrollo en los animales. Se dividen en liposolubles e hidrosolubles, según su solubilidad se produzca en grasas o en agua. Entre las primeras encontramos la A, D, E y K y entre las segundas la C el complejo B. Vitaminas Liposolubles Se almacenan en el organismo animal, fundamentalmente en el hígado. Por ello se puede confiar parte de las necesidades a las reservas acumuladas. Vitamina A Es conocida también como axeroftol. Su deficiencia provoca una serie de problemas en los ojos - ceguera nocturna, lagrimeo, queratinización de la córnea -. Afecta también al crecimiento y a la fertilidad. |