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Nuevo Arte de Cocina (del siglo diecisiete) E l Otoño llegará y con el cambio de estación llegan nuevos aires en la moda y otros hábitos en el comer. Por ellos, hacemos una nueva entrega de recetas para preparar suculentos platos, acordes con el tiempo que se aproxima, que ya se cocinaban hace 300 años.Como siempre hemos preparado un menú con varios entrantes o primeros platos, dos segundos y los postres. Que ustedes lo disfruten. Para empezar: |
 Rellenos y cocidos,
estos pepinos son un excelente plato para la estación otoñal.
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La calabaza con leche y caldo de carne revuelto todo con miel es todo un reto
para paladares que gusten de las mezclas extrañas.
Los piñones y la canela le dan un toque original a este arroz. Ideal para
acompañar a un plato de carne regado con un buen vino.