Terralia 16 Septiembre de 2000

Pesca

El percebe

¿un marisco?

Lo que de forma genérica conocemos como pesca es, básicamente, una actividad que se produce y mantiene por la explotación y por el aprovechamiento de los recursos naturales marinos. Partiendo de ellos, aparece un de los principales sectores de Galicia, que aprovechando la riqueza biológica del litoral gallego, constituye el motor de su economía y base de múltiples ramificaciones en actividades industriales y de servicios. Dentro de la pesca, aparece un tipo de explotación más sencilla y artesanal consistente en la actividad extractiva y de captura de mariscos, corrientemente conocida por marisqueo

Caza

Cetrería

El arte de la caza con aves rapaces

"La caza, pues, principalmente es de dos maneras: la una es la de la montería, que es aquella que se matan venados, corzos, puercos, jabalíes, osos y otras bestias fieras y animales salvajes, y la otra es la de la acetrería, que es aquella que se caza con el vuelo de las aves de rapiña, así como son azores, halcones, gavilanes, esmerejones, alcotanes, águilas, meliones, aguiluchos, buhardillos, cernícalos y otras semejantes, que son amansadas y enseñadas por los hombres para la caza de la acetrería...". Juan Vallés. Libro de acetrería (1556)