Las cookies nos ayudan a ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso de cookies. Más información

EL CONGRESO DE LA INGENIERÍA AGRÍCOLA PIDE PASAR DE LA AGRICULTURA DE LOS EXCESOS A LA DE LAS NECESIDADES

25/09/2009

CENTENARIO COITAVC – CONGRESO UPV 24 Y 25 SEPTIEMBRE El Congreso de la Ingeniería Agrícola pide pasar de la agricultura de los excesos a la de las necesidades · La función de producción de la agricultura debe ser compatible con la sostenibilidad en su concepto más amplio, tanto en el respeto al territorio al medio ambiente y al paisaje como en la utilización adecuada de los imputs de producción. Estas han sido algunas de las ideas que han destacado esta mañana en el III Congreso Nacional de la Ingeniería Técnica Agrícola, organizado por el COITAVC, y que ha inaugurado el Rector de la UPV, Juan Juliá. Valencia (24/09/09).- Las líneas a seguir por parte de los sectores agrícola y ganadero de cara a los próximos años se están analizando en el III Congreso Nacional de la Ingeniería Técnica Agrícola que ha quedado inaugurado hoy en la Universidad Politécnica de Valencia y que reúne a importantes analistas y profesionales del sector. El Congreso está organizado por el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Valencia y Castellón (COITAVC) con motivo de su Centenario. Algunas de las cuestiones que se han puesto sobre la mesa han sido la importancia de una vuelta a la agricultura de las necesidades, dejando atrás el modo de hacer de los últimos años, que ha venido marcado por los excesos, lo que no siempre significa rentabilidad ni mucho menos satisfacción para el consumidor, que cada vez está más sensibilizado y reclama productos responsables. Esta ha sido una de las líneas de las que ha hablado uno de los ponentes de la jornada, José Ángel Navarro Castillo, Ingeniero Técnico Agrícola y Director Técnico de INGENIAGRO. Navarro también ha apuntado cómo debería ser el perfil del agricultor del futuro, el cual debe romper con el concepto tradicional de sumisión a la tierra y a los elementos, para adquirir conciencia de empresario agrícola y diseñar una estrategia que contemple la planificación de su actividad productiva. El valor seguro para la comercialización, pasa además, según Navarro, por la profesionalización plena de todos los actores protagonistas, y en esa línea también ha comentado la necesidad de España de convertirse en la plataforma de distribución para el resto de Europa, tanto del producto propio como del procedente de África y América, un papel que ahora mismo no tenemos y que nos obliga a estar supeditados al deseo de los intermediarios. Para Joan Mir, Subdirector General de Gestión y Estrategia de Anecoop. S. Coop, el cooperativismo agrario es sin dudarlo un modelo empresarial de futuro. Según su ponencia, el incremento del tamaño medio de las cooperativas agroalimentarias conducirá a adquirir una mayor competitividad, dado que la dimensión ayuda a la mejor diversificación de los productos ante la demanda de los consumidores. El cooperativismo ayuda, según Mir, a resolver una de las deudas pendientes del sector, mejorar la rentabilidad, conseguir un precio justo para el agricultor e incrementar el poder negociador frente a los clientes. Del mismo modo, la unión también facilita obtener mayores posibilidades profesionales y de inversión en I+D. Para Joan Mir, la suma de todos estos beneficios ayuda a dar buenos resultados a los socios, algo muy valorado y que llegará a rejuvenecer la masa social, aportando jóvenes profesionales al sector agrícola. David Coll Batllori, Ingeniero Técnico Agrícola y Consejero Delegado de UPB Genetic World ha presentado algunos de los resultados de una investigación en el sector porcino, que está dirigida a la obtención de un cerdo lo más saludable y sostenible posible. Aunque los análisis continúan, parece que la selección genética basada en marcadores cromosómicos para obtener animales sin ciertas enfermedades o el mayor progreso genético en cerdos basado en la transferencia embrionaria son, según Coll, el futuro que en pocos años veremos evolucionar de forma rápida “pues el cerdo y las personas tienen morfológicamente muchas similitudes en cuanto a órganos”. La sesión matutina ha concluido con la intervención de José Francisco Pedras, Director del Centro de Innovación e Servizos da Madeira de Galicia, que ha puesto de relieve las cualidades medioambientales y tecnológicas inherentes al uso de la madera en la construcción agrícola y ganadera. Según su ponencia, la madera se presenta como un material clave para el desarrollo de conceptos constructivos y arquitectónicos actuales que tienen como premisas básicas el impacto medioambiental, la eficiencia energética y el aprovechamiento de recursos naturales endógenos, encuadrado dentro de un desarrollo social y económicamente sostenible. La jornada de hoy se dará por cerrada con las intervenciones de Manuel Lainez, Director General de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, que hablará sobre la sostenibilidad en el sector agrario valenciano; y de Paloma López-Izquierdo Botín, Subdirectora General de Igualdad y Modernización de la Dirección General de Desarrollo Sostenible del Medio Rural del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, con su ponencia “Nuevas perspectivas del desarrollo rural sostenible en España”. El día concluirá con la mesa redonda “Sostenibilidad en el medio rural” en la que participarán Gustavo Marina, Vicepresidente de la Asociación Española de Paisajistas, Aurelio García, Presidente de la Red Española de Desarrollo Rural y Elvira Salvador Pascual, Responsable Técnica de la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales, FADEMUR.

Noticias