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Introducción El mundo vegetal, cuyos seres no andan, ni gritan, ni
lloran, mundo silencioso y al parecer inmóvil, tantas veces cantado como olvidado,
querido y despreciado, lejos de ser un mundo sórdido, frío y austero, es un mundo
extraordinariamente diverso, lleno de gran belleza y portador de apasionantes enigmas, que
han despertado la curiosidad de profanos y científicos a lo largo de todos los tiempos. Es bien conocido el hecho de que la mayor parte de las plantas cultivadas o espontáneas proceden de la germinación de una semilla.
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No obstante, existen numerosas especies vegetales cuyas semillas, aun estando vivas (semillas viables), son incapaces de germinar cuando se las coloca en condiciones favorables para ello; es decir, en presencia de humedad, temperatura, aireación y en algunos casos (semillas fotosensibles) iluminación. Este estado de reposo aparente que presentan algunas semillas puede recibir, según algunos autores, diferentes nombres: dormición, latencia y reposo son algunos de ellos.
Si tenemos en cuenta que el hombre ha ido seleccionando para sus cultivos las plantas mejor adaptadas, resulta fácil entender por qué dentro de las especies cultivadas es donde se encuentra el menor número de semillas durmientes. Dentro de la flora arvense, denominada impropiamente "malas hierbas" de los cultivos, los fenómenos de dormición de semillas son mucho más abundantes de lo que pensamos, si bien pasan normalmente desapercibidos. Así, por ejemplo, las semillas (granos) de la avena loca (Avena sp.), una especie que se encuentra frecuentemente en los cereales de invierno (trigo, cebada y en la propia avena cultivada), cuando caen al suelo y son dispersadas por el viento, el agua, los animales o los equipos utilizados para la recolección mecánica, presentan una capacidad germinativa considerablemente diferente la cual está estrechamente relacionada con el origen del grano en la inflorescencia de la planta madre de la que proceden. De este modo, la avena loca dispersa la germinación de sus semillas |